Bolu’da“Kasap”ve”Yöresel Ürünler

BOLU’ da“KASAP”ve”YÖRESEL ÜRÜNLER”İşletmesi“AÇILIŞI”ndan”İNEGÖL”e… Seben ilçemizin “KUZGÖLCÜK” köyü Ülkemize ve İlçemize çok önemli girişimci isimler yetiştirmiş akıllı insanların diyarı olarak bilinir yıllardır…. Hepisi de genellikle çok sevilen insanlardır…İşadamı… Sanayici…Esnaf… vd… Bu “KARACASU” Beldemizde 3 yıldır mevcut ,işletmeci Baba-Oğulun(Mustafa ve İLKER)in yeni dükkanlarının “görkemli” açılışında bulunan yeni Sn. Valimiz de burada hazır bulunanlara ve çok değerli Bolu protokolüne yaptıkları veciz konuşmalarında da şöyle demiş… “Özgürbolu” dan da dikkatle hep beraber“OKUYORUZ”… “…İlimizin böyle güzel temiz tesislere ihtiyacı var.BU AÇILIŞTAKİ KALABALIKTAN ANLADIĞIM KADARI İLE ÇOK SEVİLEN BİR ESNAF OLDUKLARI BELLİ.Bu işletmenin hayırlı olmasını diliyor bol kazançlar diliyorum.” Da demiş…İşte bu… Bu başarı öykülerini de;bizler de peşinen tebrik ederken…Yyaklaşık 38 yıl önce BESİCİLİK le başlanan , daha sonra da KASAPLIK la devam…Ve en sonunda da BU İŞİN ZİRVESİNDDELERMİŞ…Hazırladıkları bu sağlam ETLERİNİbu yeni “Kasap Izgara RESTAURANT” larında en lezzetrli bir şekilde de misafirlerine sunmaya karar vermişler… Bu devirde böyle bir yatırıma girmeleri de cesaret işi gibi değil mi dostlar…”AK “Parti İl Başkanı ve Belde Belediye Bşk.ının d birer konuşma ile katkıda bulundukları tören sonunda çok sayıda nezih Bolulu, Sebenlii Kuzgölcuklü davetliye çeşitli ikramlar da yapılmış değil mi dostlar….Sıhhat ve Afiyetle… Bereketle… Bu girizgahtan sonra “TÜRK AŞCI HABERLERİ”nde yeni okuduğum yine başarılı bir örneği organişzasyonu Bolumuzun geleceği ne de misal olması açısından İdareciler, Siyasiler ve BOLU sevdlısı dostlar için de BURSA”İnegöl” den de hemen paylaşıyoruz… “OKUYORUZ”.. “ İnegöl’ün İnsanları Peşinden Koşturacak Bir Mutfağı Var Gerçekleşen bilgilendirme gezisinde TÜRSAB Başkan Yardımcısı Ali Bilir, “TÜRSAB olarak 18 ihtisas kolumuz var. Gastronomi, kültür, sağlık, spor gibi turizmin çeşitli alanları bulunuyor. Bursa turizmden payını alıyordu, İnegöl ile bu pay daha da yükselecek. İnegöl denince bizim aklımıza mobilya ve köfte gelirdi. Aslında İnegöl’ün çok çeşitli bir gastronomisi varmış. İnsanlar artık yeni lezzetlerin, tatların peşinde. Bir hocamız zamanında, insanlar öğlen yemeği için uçağa binip bir yere gidecek, akşam yemeği için yine uçağa binip başka bir şehre gidecek diyordu. Şu anda bunu yaşıyoruz. Hatta yurt dışına yemeğe gidenler var. Dolayısıyla İnegöl’ün bu farklı lezzetleri ve gastronomisi çok önemli. Sizin de burada insanları peşinden koşturacak bir mutfağınız var” ifadeleriyle İnegöl’ün gastronomi değerlerini vurguladı. Turizm Çeşitliliğinin Sektör İçin Önemi Çok Büyük Türkiye turizm haberlerinde TÜRSAB Yönetim Kurulu Muhasip Üyesi Hasan Eker “Artık turizmde insanlar farklı turizm çeşitlerini denemek istiyor. Eko turizm, tarım turizmi… Bugün de İnegöl’de TÜRSAB Üyesi acentelerimize bir İnegöl turu düzenledik. Şu anda katılımcılar yaban mersini meyvesi topluyorlar. Eşsiz bir manzarada burada olduğumuz için çok mutluyuz” sözleriyle turizm çeşitliliğinin önemine değindi. İnegöl Gastronomi Zenginlikleri İle Ön Plana Çıkıyor TÜRSAB Gastronomi Turizmi İhtisas Başkanı Ömer Kartın, “Acentalarımızla İnegöl’de olduğumuz için çok keyifliyiz. Yeni bir aktiviteyi Türk turizmine katmanın gururunu yaşıyoruz. Önümüzdeki dönemde acentelerimiz buralara turlarını getirecekler ve bölgenin turizmi canlanacak. Yaban mersini de her geçen gün popülerleşen bir meyve. Gastronomi turizmine de değer katacak bir ürün. Burada harika bir coğrafya var. 1-2 yıl içerisinde burada kaliteli, niş bir turizm gelişecek” ifadelerini kullandı.” Deniliyor…..İşte bu… BOLU Da da güzel temiz usta tecrübeli et ustalarımızın tesislerinin sayısının da Artırılmasına destek olunarak UYGUN fiyatlarla turizm yolunda sunulmalarına tüm katkı sağlayanları da kutluyoruz… “EĞİTİM ŞART!”… Benchmark( kıyaslama ) önemli…Nice kırk elli yıllık Aile işletmelerine Dostlar…Değil mi?… Muvaffakiyetle…Liyakatle…Sıhhat ve AFİYETLE… Muhabbetle…. SAYGILARIMIZLA.13.08.2022.BOLU. Mustafa COP (Memleket Sevdalısı İŞLETME UZMANI)