Yazarlarımız

Bolu Mengen Yemekleri Cİ Tescili Yolunda

“BOLU Mengen”in “YEMEK”leri de”Coğrafi İşaret”Tescili Yolundaymış… Müjde…Nihayet…“MENGEN YÖRESEL YEMEKLERİMİZ TESCİLLENİYOR”muş…Okuyoruz… “MENGEN BELEDİYESİ”nin Öncülüğünde “YÜciTA”Bolu Temsilciliği ile ortak bir proje başlatılmış…Hayırlı olsun… Mengen’in Kedi batmaz, Kaldırık dolması, Höşmerim yemeklerinin coğrafi işaret..

Bolu Mengen Yemekleri Cİ Tescili Yolunda

“BOLU Mengen”in “YEMEK”leri de”Coğrafi İşaret”Tescili Yolundaymış…
Müjde…Nihayet…“MENGEN YÖRESEL YEMEKLERİMİZ TESCİLLENİYOR”muş…Okuyoruz…
“MENGEN BELEDİYESİ”nin Öncülüğünde “YÜciTA”Bolu Temsilciliği ile ortak bir proje başlatılmış…Hayırlı olsun…
Mengen’in Kedi batmaz, Kaldırık dolması, Höşmerim yemeklerinin coğrafi işaret tescili alabilmesi için teorik ve pratik olarak bilgi aktarımında bulunulmuş… YÖRESEL YEMEKLER, AŞAMALI OLARAK FOTOĞRAFLANMIŞ ve REÇETELERİ ÇIKARILMIŞ… Çıkarılan reçeteler ve yapılan çalışmalar SONRASINDA dosyası hazırlandıktan sonra TÜRK PATENT VE MARKA KURUMU COĞRAFİ İŞARETLER DAİRE BAŞKANLIĞI’na BAŞVURUSUNUN YAPILACAK ve yemeklerin “MENGEN”adına tescilleneceği de AÇIKLANMIŞ… Haberin kaynağı mı?..”mengen.gen.tr”sitesi…TEBRİKLER…GÜZEL HABER…Süreci izleyeceğiz…Paylaşcağız…
19.02.2021 de “Bolu Gündem” Gazetemiz kaynak gösterilerek aynı sitede yeni bir “HABER” daha…” 2020’NİN TESCİL ŞAMPİYONU BOLU” …
Uzmanlarına göre de;“2020 yılı verilerine göre, en çok coğrafi işaret tescili alan ilk üç ilimiz arasında, 13 adet tescili ile Bolu ilk sırada yer alırken, Gaziantep ve Adana 12 adet coğrafi işaret tescili ile ikinci sırayı paylaşıyor. Aydın ise 9 coğrafi işaret tescili ile üçüncü sırada yer alıyor. İLLERİN BAŞVURULARININ NEREDEYSE TAMAMI YÖRESEL YEMEKLER, MEYVE SEBZELERDEN OLUŞUYOR. Bolu’nun Civril Fasulyesi, Fındık Şekeri, PATATESLİ EKMEĞİ, Gaziantep’in Nohut Dürümü , Sarımsak Kebabı, Adana’nın BİCİ BİCİSİ, Halka Tatlısı LİSTEDE EN ÇOK DİKKAT ÇEKENLER ARASINDA.”da denilmiş…Konu işte bu dostlar…
Buraya kadar konu ile ilgili herşey sayısal açıdan da hoş gibi gözükse de bir de İlimize de bu işi ilk anlatan,”YÜciTA”Başkanı “PROF.DR.YAVUZ TEKELİOĞLU” Hocamıza da bir kulak kabartalım mı lütfen…
“TESCİLLERİN YÜZDE 80’İNİ KURUMLAR OLUŞTURUYOR”…” SİSTEMİN ÜRETİCİLER İÇİN GELİŞTİRİLDİĞİNİ, yasada üreticilere öncelik tanındığı halde, ÜRETCİLERİN ÖRGÜTLÜ OLMAIĞI İÇİN sistemde yer almadıklarını vurgulayan Prof.Dr.Tekelioğlu, ‘ Tescillerin yüzde 80’ini ODA,BORSA,BELEDİYE,KAYMAKAMLIK VE ÖZEL İDARELER alıyor. Bunlar üretici kurumlar değiller, ama bu çabalarını destekliyoruz. EN AZINDAN ULUSAL DEĞERLERİMİZE SAHİP ÇIKMAK AÇISINDAN. Çünkü ürün, TESCİL EDİLEREK, haksız rekabete karşı korunuyor. Ama sonraki aşamalarda Türkiye sınıfta kaldı. “ da diyor….AMANNNNN dikkat! Siyasiler, Vekiller,kurumlar,yöneticiler, idareciler,BAŞKANLAR…
Ve devam ediyor…”YAVUZ HOCA”…”…1995’ten beri bütün çabalara rağmen SİSTEMDE BAŞARILI OLUNAMADIĞINI DİLE GETİREN Prof.Dr.Tekelioğlu, ‘ ONUN İÇİN COĞRAFİ İŞARETLERDE TÜRKİYE MAALESEF SINIFTA KALDI DİYORUM. Bu yıl çok şey bekliyoruz. EN AZINDAN YÖNETİŞİM ve DENETİMDE gerekli adımların atılması lazım. Aksi takdirde sistem yürümez. YAPILMASI GEREKEN ÇOK ÖNEMLİ KONUDA ÜRETİCİLERİ SİSTEME ENTEGRE ETMEK DURUMUNDAYIZ. 10 Ocak 2018 ‘de coğrafi işaretlerde AMBLEM KULLANMA ZORUNLULUĞU getirildi. TÜKETİCİLERİMİZ HALEN COĞRAFİ İŞARETLERİ VE AMBLEMLEMLERİ TANIMIYOR.” Diyor…İşte bu…”EĞİTİM ŞART !”…”DENETİM ŞART !”…
“Yavuz Hoca”,“DENETİMSİZ BİR COĞRAFİ İŞARET SİSTEMİ DÜŞÜNÜLEMEZ”…”…BÖYLE GİDERSE ZATEN COĞRAFİ İŞARETLER DOĞMADAN ÖLMÜŞ OLACAK. Tüketiciler coğrafi işaretlere güvenini yitirecek ve KORKUNÇ BİR İTİBARSIZLAŞTIRMA OLACAK.” Da diyor…
OKUYANLAR okumayanlara lütfennnn okutsun…
EN kısa zaman da, salgın sonrası “Prof.DrTEKELİOĞLU”Hocamızı İlimize tekrar bekliyor… “KONU” yu anlayamayanlara tekrar anlatmalarını da kamuoyu asına da rica ediyoruz…
İLİMİZDE siyasi gelişmelere bir yenisi ha eklendi.İktidar partisinin İl Başkanı da değişti. Bu vesileyle “SUAT GÜNER” Bey ve Ekibine de muvaffakiyetler dilerken, bu coğrafi işaretler, yemek, yöresel ürünler konusunun n Bolu’nun kalkınmasında geleceğinde istihdamında gerçek yerinin topyekun olarak ele alınması da arzumuzdur…MUVAFFAKİYETLE.
Saygılarımızla.Sıhhat ve AFİYETLE.Muhabbetle.20.Şubat.2021.
Mustafa COP(Bolu Sevdalısı/İŞLETME UZMANI/KöşeYazarı

YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)

ÜYE GİRİŞİ

KAYIT OL