Aşçılar Diyarı

MasterChef Mustafa Polat Sokak Lezzetleri Gastronominin Ana Temasıdır

MasterChef Mustafa Polat Sokak Lezzetleri Gastronominin Ana Temasıdır

MasterChef Mustafa Polat sosyal medya hesabından “sokak lezzetleri gastronominin ana temasıdır” dedi.

Polat; her gittiğim şehirde mutlaka sokak lezzetlerini tercih ederim..
Çünkü sokak lezzetleri asya ülkelerinde en çok tercih edilen bir kültürdür..günümüz Türkiyesinde artık son tezgahları görüyoruz diyebilirim..gündüzleri açmazlar.genelde çoğu geceleri çıkarlar sokaklara.

İçiniz belki elvermeyebilir sokak lezzetlerini tatmaya..ama inanınki sokak lezzetleri bilmediğiniz bir işletmeden yemek yemekten daha güvenilir diyebilirim..çünkü sokak tezgahlarında tüm ürünler gözler önünde pişirilip insanlara sunuluyor..istisnalar hariç.

Malatyada gördüğüm bu sokak lezzetleri tezgahında işin güzel ve ürünlerin temiz ve lezzetli olduğunu ustanın oturuşunda anladım..çok rahat ve mutlu bir dille buyur etmesi o tezgahın güvenilir olduğunu hissettirdi

Ülke olarak mutlaka sokak lezzetlerine önem vermeliyiz
Unutulmaya yüz tutmuş sokak lezzetlerini yaşatmak için yerel yönetimlerin konuya el atmaları lazım diye düşünüyorum
Sokak lezzetleri bir kültürdür..kaybolmasına göz yumamayız

YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)

ÜYE GİRİŞİ

KAYIT OL